1、产品介绍
选取肉质纤细、胶原丰富的猪蹄，去其大骨，剁成小块，搭配四川地道的配料，选用四川特色干红辣椒、花椒；在火候上、刀工上、红油的炼制上，每道制作工艺程序做到匠心独运。成品的爽口猪蹄，色泽红亮，形态饱满，麻辣适口，香嫩回甜，入口细腻、油润。一口下去酸爽可口，满满幸福感
2、产品味型
酸爽麻辣味——去大骨蹄花，酸爽不停蹄
酸辣爽口、麻辣鲜香、弹嫩爽滑、清新不腻